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      流量不是終點,渝味曉宇火鍋認(rèn)為堅守餐飲的本質(zhì)很重要!

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      2023-12-27 16:40:49 來源: 全球加盟網(wǎng) 有755人參與
      • 經(jīng)營范圍:餐飲
      • 門店數(shù)量:360家
      • 單店投資額:50~100
      企業(yè)已備案
      企業(yè)已認(rèn)證
      成交領(lǐng)紅包

      以前的火鍋:鍋是鍋,菜是菜。

      現(xiàn)在的火鍋:甜品、小吃、燒菜、鹵菜、蒸菜...應(yīng)有盡有,裝修花里胡哨,擺盤五花八門。消費者在追求美食的同時,感受到了多樣化的火鍋體驗,讓市場生機(jī)勃勃,同時側(cè)面刺激了商家不斷尋求技術(shù)以適應(yīng)市場的瞬息萬變,讓我們來看看其中的利弊有哪些?

      相互內(nèi)卷,市場供需不平

      火鍋“內(nèi)卷”成為常態(tài),其中的“卷”不僅止步于菜品、裝修、服務(wù),還有“低價策略”不計其數(shù)。總有比你更便宜的團(tuán)購價,總有比你敢虧的商家,總有比你更挑剔的消費者。看似大家彼此抗衡,追求品牌發(fā)展,實則通過奪人眼球的花招,虧到變態(tài)的價格,這并不是正常商戰(zhàn)該有的態(tài)度。

      兜底成本,品牌長期虧損

      品牌戰(zhàn)略虧損不是之策,它只能作為一個階段性的策略,通過實惠的價格進(jìn)行引流,引導(dǎo)消費者二次消費,并成為長期顧客很重要。

      而不是一味的追求“低價”、“鄉(xiāng)音”,無下限虧損除了傷害品牌形象,讓利消費者占盡便宜,顛覆火鍋市場的有序發(fā)展,對品牌有害無利,兜底成本救不活一個品牌。

      惡性競爭,挑戰(zhàn)市場底線

      2021年—2023年是餐飲行業(yè)的快速發(fā)展之年,也是品牌化、連鎖經(jīng)營等方式的集中爆發(fā)之年。 對于餐飲企業(yè)來說,發(fā)展至今,的挑戰(zhàn)就是市場競爭更加激烈,而其中“內(nèi)卷”成為常態(tài)。

      渝味曉宇火鍋,契合市場的需求?

      高顏值門頭,刺激消費打卡:視覺沖擊力會刺激食客產(chǎn)生進(jìn)店動力、消費動力、種草動力等行為,對消費轉(zhuǎn)化起到至關(guān)重要的作用。

      燈光成果,凸顯品牌質(zhì)感:好的燈光設(shè)計常常可以營造溫馨融洽的氣氛,讓燙火鍋的氛圍感不斷提升。

      注重細(xì)節(jié),注重氛圍:重慶渝味曉宇火鍋是一家發(fā)展加盟服務(wù)的品牌,在細(xì)節(jié)上不斷鉆研從品牌設(shè)計、營建裝修、后期服務(wù)都有自己的一套服務(wù)模式及流程,深刻理解加盟商在裝修打造門店過程中一系列的疑惑,對加盟商把握不準(zhǔn)確的板塊進(jìn)行解決、完善。

      “民以食為天”的本質(zhì)

      需要餐飲人共同堅守!

      重慶渝味曉宇火鍋,期待您的加盟!


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