愛吃火鍋的人都知道，在我國的不同城市內，火鍋的做法，用具，食材和口味都是有著一些區(qū)別的。像名氣比較大的川渝火鍋以辣為主，毛肚，黃喉，鴨血等是必選菜品；潮汕一帶的牛肉火鍋則看似清湯寡水，實則鮮香無比，食材都是鮮切的牛肉……而現(xiàn)在，別具一格的石頭火鍋開始流行，吸引了無數(shù)人的目光。那么石頭火鍋加盟如何選址呢？且聽小編介紹。

先來了解一下石頭火鍋是一種怎樣的火鍋？

石頭火鍋是來自臺灣花蓮的一種傳統(tǒng)美食，做法就是先用檳榔葉鞘折疊成“鍋具”，裝滿水后把處理好的魚肉，蝦，野菜，調味料一起放進去；然后在旁邊用炭火烤石頭，等到石頭燒熱成白色的時候，就把它直接放入到之前做好的鍋具中。石頭的熱度會讓水沸騰起來，并將食材都煮熟。

石頭火鍋的來源其實是人們智慧的展現(xiàn)，古代人外出狩獵工作的時候，只要帶上一包鹽巴，就可以利用這些常見的材料，煮出一鍋美味的料理了。

再來看看石頭火鍋加盟如何選址？

現(xiàn)如今的時代，經濟發(fā)展迅速，交通發(fā)達，人們再吃石頭火鍋，一是懷舊，二是被這種新奇美味所吸引。關于石頭火鍋的加盟選址，其實和普通火鍋沒什么區(qū)別。

首先要對市場進行分析，選擇意向度更高的地區(qū)去開展石頭火鍋的業(yè)務；其次是觀察每個地段的客流量，選擇人較多的地方去開店；然后就是要分析同行品牌的情況，避免碰上過于激烈的競爭壓力。

石頭火鍋加盟如何選址？石頭火鍋之所以受到了這么多的關注，主要原因就兩個，一個是美味，另一個是就餐模式的特別。但石頭火鍋同時也就是個火鍋項目而已，容易被同類項目所替代，所以意向者要選擇人流量較大，經濟水平發(fā)展也不錯的地段去開辦門店。